فوائد العدس الاحمر والاصفر للرجيم وللحامل Yellow lentils



يعتبر العدس من النباتات البقولية ذات الفلقتين ، وبذوره هي المستخدمة في التغذية والعلاج ، بدأت زراعة العدس في جنوب وغرب قارة أسيا ، ومن هناك انتشرت إلى الكثير من دول العالم خاصة دول حوض النيل والبحر الأبيض المتوسط وجنوب أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية . للعدس لون بني يميل إلى الحمرة ، ويوجد منه عدة أنواع أخرى كالعدس الأصفر و الرمادي.

lentils العدس

القيمة الغذائية للعدس الاحمر والاصفر

للعدس القليل من السعرات الحرارية ، كما يحوي كمية كبيرة من الألياف الغذائية والتي تلعب دور مهم جداً في تسهيل عملية الهضم و تنشيط عمل الأمعاء والوقاية من بعض اضطرابات الهضم خاصة الإمساك ، ويحوي العدس على الكثير من الأحماض الأمينية ، ونسبة كبيرة من الماء ، كما حمض الفوليك والسكر والكثير من الفيتامينات كفيتامين أ و إي و سي و ك . كما يحوي العدس على الكثير من المعادن والأملاح كالكالسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم كما الزنك.





الفوائد الصحية العامة للعدس الاحمر والاصفر

  • العدس مقوي عام لمناعة الجسم ويقي من الكثير من الأمراض كالإنفلونزا .
  • يحافظ على الصحة العامة للعظام والأسنان ويحميها من التسوس.
  • يخفف من الالتهابات وخاصة التهاب اللثة.
  • يقي من أمراض القلب وخاصة الأزمة القلبية والجلطات.
  • يساعد في تقوية الجهاز العصبي بسبب وجود الفيتامين B .
  • يستخدم في علاج حالات فقر الدم لغناه بالحديد.
  • يحمي الجلد من أعراض الشيخوخة لإحتواءه على كميات كبيرة من فيتامين أ.
  • يساعد في إدرار البول.
  • يحافظ على صحة العين وقوة البصر.
  • يعد العدس مطهر طبيعي للجسم من السموم والمواد الطفيلية.

فوائد العدس الاحمر والاصفر للريجيم

  • يحوي على الكثير من الألياف الغذائية التي تساعد في إعطاء الشعور بالشبع وتسهيل عملية الهضم.
  • منخفض في السعرات الحرارية ما يجعله مرافق صحي للحميات الغذائية.

فوائد العدس الاحمر والاصفر للحامل

  • يحمي الجنين من التشوهات الخلقية لاحتوائه على أحماض أمينية.
  • يحمي المرأة من الإمساك واضطرابات الهضم التي يمكن أن تسبب مضاعفات سلبية خلال عملية الولادة لاحقاً.




Ads
إذا لم تجد طلبك ابحث هنا …
التعليقات
  1. لا يوجد تعليقات حتى الأن ، بادر بكتابة تعليق جديد!

لن يتم نشر بريدك الالكتروني للعامة ، الحقول المطلوبة معلمة بالعلامة '*'

*

فوائد اللفت

فوائد اللفت الاحمر والابيض للرجيم والحامل

vegetables قرنبيط

فوائد واضرار القرنبيط الابيض للتخسيس وللحامل Broccoli