طريقة تحضير المايونيز

مقدمة

رأيت كثير من الأطفال يجعلون ابائهم يخصصون ميزانية خاصة فقط من أجل المايونيز فهم لن يأكلون أكلة إلا وهي مصحوبة به، كما أن العديد من الكبار يعشقون المايونيز أيضا وليس الصغار، ولاحظت مؤخرا ان كثير من الأمهات يقومون بتحضير المايونيز بدلا من شرائه، وعندما سألتهم عن السبب أخبروني أنهم يحضرونه لأنه يكون بذلك الشكل أوفر وصحي أكثر لأن مكوناته مضمونة، وفي الواقع أنني اقتنعت بتلك الفكرة فلماذا أنفق الكثير لشراء المايونيز الذي لا أعلم من أين تأتي مكوناته فيما يمكنني تحضيره بمكونات أعلم مصدرها وأثق بها، ومن هنا قررت أن أشارككم وصفة تحضير المايونيز لتستطيعوا أنتم أيضا الاستمتاع بمايونيز شهي وموثوق به أنتم وأولادكم وأصدقائكم وكل ما تعرفونه وحقا لن يعلموا أنه معد منزليا وسيسعدون به كثيرا.

عمل المايونيز

المقادير

  • بيضة واحدة.
  • فص ثوم مهروس.
  • 3/4 كوب من الزيت ويفضل زيت دوار الشمس.
  • ملعقتين كبيرتين من الخل.
  • ملح حسب الرغبة.

جاري تحميل الاعلان هنا ...

الخطوات

  1. في الخلاط الكهربائي أو محضر الطعام يتم إضافة كل من البيضة والخل والثوم ويتم مزجهم معا جيدا.
  2. يضاف الزيت نقطة بنقطة مع الخفق جيدا إلى حين الوصول إلى قوام المايونيز الكريمي المتماسك مع مراعاة أن تكون إضافة المايونيز من على جدار الإناء لتنزل ببطء ولا يفصل الزيت عن باقي المكونات.
  3. يضاف الملح حسب الرغبة إلى المزيج السابق لضبط نكهة المايونيز حسبما تحبه وبعدها يمكن تقديم المايونيز مباشرة أو تقديمه لاحقا مع مراعاة حفظه بالثلاجة.

وبهذا نكون قد انتهينا من تحضير المايونيز ولم يعد متبقي إلا أن تعدوا ما ستأكلونه معه سواء كان الشاورما أو الدجاج المقلي أو البطاطس المحمرة أو الدجاج البانيه أو غيرها العديد من الوصفات المختلفة التي ستجدون الكثيرون منها بموقعنا وما عليكم إلا طهوها والاستمتاع بها.

جاري تحميل الاعلان هنا ...

جاري تحميل الاعلان هنا ...

تعليقات الزوار
  • لا يوجد تعليقات ، أكتب تعليقك ليكون البداية!

لن يتم نشر بريدك الالكتروني

*
*
*

طريقة تحضير الارز المدخن على الاصول

طريقة تحضير الارز المدخن على الاصول

Mayonnaise المايونيز

فوائد المايونيز للبشرة والشعر والحامل واضراره