طريقة عمل وتحضير الفتة المصرية خطوة خطوة

مقدمة عن الفتة المصرية

الفتة المصرية من اشهر الأكلات المصرية اللذيذة والتي يتم تناولها في العديد من المناسبات فأغلب المصريين يطهون الفتة المصرية في عقيقة المولود، وفي عيد الأضحى هذا بالإضافة إلى طهيها في العزومات أو حتى دون وجود أي مناسبة، وقد يستصعب الكثيرون عمل الفتة المصرية ويعتقدون انها صعبة ولكن في الواقع ان الفتة المصرية سهلة جدا في التحضير، وكذلك لذيذة جدا.

طريقة عمل وتحضير الفتة المصرية خطوة خطوة

المقادير التي نحتاجها لتحضير الفتة المصرية :

تنقسم المقادير إلى عدة أقسام كالتالي:

مقادير الصلصلة

  • كوبين من عصير الطماطم.
  • فص ثوم مهروس.
  • ملعقة كبيرة سمنة.
  • ملح وفلفل وبهارات حب الرغبة.

جاري تحميل الاعلان هنا ...

مقادير الخل والثوم

  • 6 فصوص ثوم مقطع أو مهروس.
  • كوب من شوربة اللحم (مرقة اللحم).
  • نصف كوب من الخل.
  • ملعقة كبيرة من السمن.

مقادير الفتة

  • الثوم والخل (يتم تحضيره).
  • الصلصة (يتم تحضيرها).
  • الأرز (يتم تحضيره).
  • الخبز (يتم تحضيره).
  • اللحمة والشوربة (يتم تحضيرها).

طريقة تحضير الفتة المصرية

أولا: سلق اللحمة

يتم سلق نصف كيلو لحمة بالطريقة التي اعتدت سلق اللحمة بها، حيث ان كل شخص وله طريقته في سلق اللحمة؛ ولذلك تسلق اللحمة بالطريقة المفضلة شرط ان تكون الشوربة بكمية كبيرة.

ثانيا: تحضير الارز

يسلق الارز بالطريقة المعتادة والتي ايضا تختلف من شخص لآخر، فقط يتم سلق نصف كيلو رز مصري بالطريقة المفضلة لديكم.

ثالثا: تحضير الخبز

يتم تحميص الخبز بالطريقة المفضلة لديك البعض يدهنه بالزيت والثوم والبهارات ويحمصه والبعض الآخر يحمصه في الفرن دون أي اضافات، والبعض يقوم بتحميره في الزيت وتجفيفه من الزيت كل وفق ما يحبه ويشتهيه.

رابعا: تحضير الخل والثوم

في طاسة يتم وضع ملعقة كبيرة من السمنة ويتم إضافة الثوم لها ويترك ليشوح، ثم يضاف الخل تدريجيا، وبعض توضع المرقة على الخليط السابقة وتترك لتغلي ويمتزج كل المكونات معا.

خامسا: تحضير الصلصة

في طاسة يتم وضع السمنة والثوم ليحمر ثم يضاف عصير الطماطم والملح والفلفل والبهارات وتترك حتى تمام الاستواء.

سادسا: جمع المكونات

في اناء كبير يتم جمع المكونات معا وعادة ما يكون ترتب المكونات كالتالي الخبز المحمص ثم الأرز ثم الشوربة ثم الخل والثوم ثم الصلصة واللحمة.

جاري تحميل الاعلان هنا ...

جاري تحميل الاعلان هنا ...

تعليقات الزوار
  • لا يوجد تعليقات ، أكتب تعليقك ليكون البداية!

لن يتم نشر بريدك الالكتروني

*
*
*

عمل فتة الدجاج

طريقة عمل فتة الدجاج خطوة بخطوة بالصور

طريقة عمل الكشري

طريقة عمل وتحضير الكشري على الاصول