أفضل طريقة لعمل القهوة العربية بالصور

تشتهر القهوة العربية بمكانتها العريقة بين القبائل العربية ودول الخليج، فهي امتداد للتاريخ والحضارة العربية الممتدة منذ قرون، كما تتميز القهوة العربية عن غيرها من أنواع القهوة بمذاقها وطعمها الذي يجذب الكبير والصغير، وتختلف طريقة تحضير وإعداد القهوة العربية عن القهوة السمراء العادية، وفي هذا الموضوع سنقوم بذكر خطوات عمل وتحضير القهوة العربية في المنزل.

كل منطقة ولها طريقة مختلفة

كل منطقة أو بلد عربى ومن الممكن أن تجد فى البلد الواحد أكثر من طريقة لتحضير القهوة على حسب المنطقة التى يعيش بها الشخص الذى يقوم بتحضيرها كما من الممكن أن تجد أن هناك الكثير من طرق تحضير القهوة تتم عن طريق الذكريات ما أقصده وأعنيه هنا ان كل فرد يقوم بتحضير القهوة بحسب كيف كان يرى أبيه أو أمه أو جده وجدته يحضروا القهوة ويظل أول مذاق للقهوة عرفه يظل فى مخيلته للأبد ولا يترك أبدا ذكراه بل ويظل متذكرا كل شىء حدث فى هذا اليوم.

الطريقه الافضل

الطريقه الافضل أو الطريقة التى يتفق عليها الكثيرين وهى عبارة عن أثنان كوب ماء وأربع من الملاعق الكبيرة من البن وليس أى بن ولكنه البن العربى الأصيل المحمص وكلما كان محمص أكثر كلما زاد الطعم جمالا ولذة واثنان من الملاعق الكبيرة للهيل المطحون ولكى تحضر القهوة تكون خطوات التحضير هى بعد وضع الماء فى إناء للغلى نقوم بإضافة البن له ونتركه حتى يغلى لمدة عشر دقائق ومن بعد ذلك نقوم بإضافة الهيل ونقوم بتحريك هذا المزيج وبعد ذلك نقوم بتصفية القهوة ومن بعد ذلك نقوم بوضعها فى الأكواب المخصصة للقهوة ونقدمها ونستمتع بالمذاق المتميز للقهوة العربية.

القهوة ليست مجرد مشروب أنها تاريخ ملىء بالذكريات

عندما ترتبط ذكرياتك بشىء فى صغرك تظل معك هذه الذكريات مثل الأغانى فأنت تحتفظ بذكرى المكان الأول الذى أستمعت لأغنية معينة فيه وكلما أستمعت إلى هذه الأغنية تذكرت هذا المكان وهكذا هى القهوة العربية كلما تذوقتها تتذكر أول مرة تذوقتها وتمر بك كافة ذكرياتك