فوائد واضرار الشعير الطويل للرجال والاطفال



يعتبر الشعير أحد أشهر الحبوب الغذائية، ويدخل الشعير في مختلف أنواع المنتجات التي نتداولها ونتناولها يومياً في حياتنا اليومية، فالشعير متوفر بكل مكان ويمكن الحصول عليه بسهولة من المتاجر ومحلات البقالة، وترجع أهمية الشعير لكونه المادة الأساسية التي استخدمها الإنسان على مدار سنين وعصور طويلة في تحضير الخبز والمخبوزات.

فوائد واضرار الشعير الطويل للرجال والاطفال

للشعير استخدامات كثيرة فهو يعتبر طعاماً للدواجن والحيوانات، كما أنه يدخل ضمن مكونات الكثير من الأصناف الغذائية مثل البسكويت، والكعك، والمخبوزات بمختلف انوعها، وإضافة لذلك فهو يعتبر العنصر الرئيسي في تحضير وانتاج المشروب المعروف والمشهور على الصعيد العالمي والذي يعرف بماء الشعير.





الشعير هو نبات عشبي، حولي، يشبه بحد كبير القمح، حيث يتشابه النباتات من حيث الشكل والسنابل، والشعير من فصيلة النباتات النجيلية، من النباتات الوعائية، وتنشتر زراعة الشعير في مختلف دول العالم، وتعتبر روسيا اكثر دورة انتاجاً وتصديراً للشعير على مستوى العالم، وفي هذه السطور سنتحدث عن أبرز فوائد وأضرار الشعير للإنسان.

فوائد الشعير الطويل

  • يحتوي الشعير على أنواع مختلفة من الأملاح المعدنية المهمة لصحة الجسم، فالشعير غني بالمنغنيز والبوتاسيوم، وهي معادن تؤثر على جودة عمل الموصلات العصبية والتي تخفف من الشعور بالغضب والحزن والاكتئاب.
  • الشعير من العناصر التي تساعد في تقوية الذاكرة، كما أنه يساهم في تنشيط الجسم.
  • يعتبر الشعير مهماً لنمو الأطفال لأنه يحسن البنية الجسمية للأطفال.
  • تناول حبوب الشعير تساعد في الشعور بالشبع، وهذا ينعكس بتقليل كمية الطعام التي يتم تناولها خلال اليوم، مما يساعد في المحافظة على الوزن الصحي والمثالي.
  • الشعير غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة التي تؤدي للإصابة بالسرطان.
  • الشعير مادة ملينة.
  • يحتوي الشعير على مادة الجلوتين الطبيعية التي تساعد في تنقية الدم وخفض معدل الكوليسترول بالدم، ويساعد في منع تجلط وانسداد الشرايين.
  • يساعد الشعير في تحفيز وتنشيط الأعصاب.
  • يحتوي الشعير على الألياف القابلة للذوبان، كما أنه يتضمن مواد تذوب مع الماء، وتساعد هذه المواد من إبطاء هضم وامتصاص المواد الطعام، وهذا يعمل على خفض نسبة السكر بالدم.
  • الشعير عنصر فقير الدسم ولا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وهذا يجعل منه غذائياً مثالياً للأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن.
  • شرب مشروب الشعير أو ماء الشعير يعمل على تنقية وتنظيف الكلى من الشوائب، إضافة لمنع تكوّن الحصوات.

أضرار الشعير الطويل

الشعير هو مصدر غني بالكربوهيدرات والألياف والبروتينات والأحماض الامينية والعضوية والفيتامينات وأنواع مختلفة من المعادن، ولم تثبت إلى الآن أي أبحاث تؤكد مخاطر أو أضرار تناول أو شرب مغلي الشعير، ولكن قد يعاني بعض الأشخاص من مشاكل صحية قد يكون الشعير سبباً في زيادة الأعراض المصاحبة لها مثل:

  • الحساسية من الحبوب : فقد يعاني الكثير من الرجال أو الأطفال من الحساسية اتجاه نوع معين من الحبوب مثل الشعير، وهذا قد يؤدي لظهور الأعراض الجانبية.
  • الحساسية من الغلوتين : يمكن أن يؤدي ذلك لزيادة أعراض الإصابة بالحساسية.
  • مرض السكري: فتناول مرضى السكري للشعير يجب أن يتم بعد استشارة الطبيب، ويرجع ذلك لقدرة الشعير على خفض مستوى السكر بالدم.




Ads
إذا لم تجد طلبك ابحث هنا …
التعليقات
  1. لا يوجد تعليقات حتى الأن ، بادر بكتابة تعليق جديد!

لن يتم نشر بريدك الالكتروني للعامة ، الحقول المطلوبة معلمة بالعلامة '*'

*

فوائد طحين الشعير

فوائد وأضرار حبوب الشعير للتخسيس والحامل والأطفال والجنس

فوائد الشعير المغلي للكلى وطريقة عمل الشعير المغلي