فوائد واضرار كبدة الدجاج أو سودة الدجاج للحامل والاطفال والجسم

تعتبر كبدة الدجاج أو سودة الدجاج مصدر مهم للبروتين ، والحديد والزنك والسيلينيوم ، والفينامين ب وأحماض الفوليك. لذا هي من الأطعمة المهمة لعلاج فقر الدم مثلا وللوقاية من أمراض الجهاز المناعي في الجسم. تعتبر بالاضافة الى قيمتها الغذائية مصدر العديد من الأضرار خاصة للمرأة الحامل والجنين.

سوف نتعرف في هذا المقال على أهم فوائد كبدة الدجاج أو سودة الدجاج وأهم أضرترها أيضا للحامل والأطفال والجنين.

الدجاج في المنام

فوائد كبدة الدجاج أو سودة الدجاج للحامل والأطفال والجسم

  • علاج والوقاية من فقر الدم لأنها غنية بالفيتامين ب والفيتامين ب12.
  • تقوية عضلات الجسد.
  • زيادة عدد كريات الدم الحمراء في الجسم.
  • تقوي العينين والنظر والقدرة على الابصار لأنها غنية بالفيتامين أ المهم لشبكة العين.
  • تفيد البشرة والشعر وقوة الأظافر.
  • تقي الجسم من الاصابة بالأنيميا.
  • تكافح القلق والتوتر والضغط النفسي الذي يتعرض له الانسان اجمالا في حياته اليومية.
  • تقوي معدل الاخصاب.
  • تقوي العظام والأسنان في الجسد.
  • مهمة للمرأة الحامل وصحة جنينها لأنها غنية بحمض الفوليك.

جاري تحميل الاعلان هنا ...

أضرار كبدة الدجاج أو سودة الدجاج للحامل والأطفال والجسم

  • غير ملائمة لمرضى السكري والضغط لأنها غنية بالكولستيرول.
  • غنية بالبيورينات الذي يسبب انتاج حمض اليوريك المسؤول عن الاصابة بداء النقرس.
  • غنية بالفيتامين أ مما يؤدي الى زيادة معدل هذا الفيتامين في الجسم في حال الافراط في تناولها.

نصائح عامة و هامة

  • ينصح بتناول الكبدة طازجة وعدم تبريدها في الثلاجة لأكثر من يومين أو ثلاثة أيام.
  • في حال تأخير استخدامها عن الثلاثة أيام ينصح بتقطيعها الى عدة أجزاء وتبريد كل جزء بعد تغليفه بشكل جيد ومحكم الاغلاق.
  • تختلف الكبدة من حيث لونها ورائحتها حسب مصدرها الحيواني وتعرف كبدة الخروف بلونها الداكن أو كبدة البقر فيميزها لونها الأحمر مع رائحة خفيفة.
  • الكبدة النيئة أكثر افادة من الكبدة المشوية لكنها تحتوي على نسبة بكتيريا أكثر لذا يجب الانتباه.
  • الحرص على شراء اللحم وخاصة الكبدة من الاماكن التي تراعي معايير النظافة.
  • عدم الاسراف أو الافراط في تناول الكبدة واللحمة بشكل عام.

جاري تحميل الاعلان هنا ...

جاري تحميل الاعلان هنا ...

تعليقات الزوار
  • لا يوجد تعليقات ، أكتب تعليقك ليكون البداية!

لن يتم نشر بريدك الالكتروني

*
*
*

poppy-خشخاش

فوائد و اضرار الخشخاش أو النارنج للحامل والاطفال والجسم

علاج دوالي الخصية بالاعشاب

فوائد واضرار عشبة نبات كف مريم للحامل والاطفال والجسم