طريقة عمل القرنبيط المقلي بالصور



القرنبيط من المأكولات المغذية جدا، والتي يختلف طعمها وفقا لطريقة صنعها فمنا من يحبها مقلية، ومنا من يحبها في الفرن، ومنا من يحبها باللحمة المفرومة والبيض ومنا من يحبه مخلل هذا بالإضافة إلى العديد والعديد من الوصفات عندما يتعلق الأمر بالقرنبيط، واليوم نركز الحديث حول القرنبيط المقلي فهيا نتعرف معا على طريقة صنعه، واهم مقاديره.

القرنبط المقلي وشرح خطواته

المقادير

  • قرنبيطة واحدة.
  • 3 بيضات.
  • كوبين زيت للقلي.
  • كوب من الحليب (اللبن) السائل.
  • كوب دقيق (طحين).
  • ربع كوب شبت مفري.
  • ملعقتين كبيرتين بقدونس مفري.
  • ملعقتين كبيرتين كسبرة طازجة مفرومة.
  • ملح وفلفل حسب الذوق.

الخطوات

  1. يتم فصل القرنبيطة إلى وحدات منفصلة، حيث تتكون القرنبيطة من عدة وحدات كل وحدة عبارة عن ما يسمى زهرة القرنبيط، وتوضع تلك الواحد في ماء مغلي مضاف إليه ملح وفلفل لتسلق.
  2. يتم مزج كلا من البيض، والطحين، والحليب، والبقدونس، والكزبرة، والشبت مع بعضهم البعض، ويضاف لهم كمية من الملح والفلفل حسب الذوق الخاص.
  3. تحاط زهرات القرنبيط المسلوقة بذلك الخليط جيدا.
  4. تقلى زهرات القرنبيط التي تم تحضيرها في الزيت الذي يكون ساخنا.
  5. تخرج زهرات القرنبيط من الزيت في إناء يحتوي على مناديل المطبخ لامتصاص أي كمية إضافية موجودة من الزيت.
  6. توضع زهرات القرنبيط في طبق التقديم، وتقدم ساخنة وبالهنا.

بعض الملحوظات حول طريقة عمل القرنبيط المقلي

  1. يمكن الاستغناء عن كل من الشبت، والكزبرة، والبقدونس في حال عدم توفرهم، والاكتفاء بباقي المكونات، وستحصلين ايضا على طعم شهي أما في حال تواجدهم فيفضل استخدامهم.
  2. يمكن استخدام اللحمة المفرومة مع تلك الوصفة، وتحمير القرنبيط بعد وضع اللحمة المفرومة الناضجة معه، وإحاطتهم بالخلطة السابق ذكرها.

وفي النهاية كما ذكرنا تلك كانت وصفة واحدة من وصفات القرنبيط، ويمكنكم أن تتفننوا، وتضيفوا ما تحبونه من التوابل إليها، كما يمكنكم صنع وصفات اخرى شهية من القرنبيط لتستمتعوا بفوائده، وطعمه، وقيمته الغذائية العالية انتم ومن تحبون




Ads




إذا لم تجد طلبك ابحث هنا …
التعليقات
  1. لا يوجد تعليقات حتى الأن ، بادر بكتابة تعليق جديد!

لن يتم نشر بريدك الالكتروني للعامة ، الحقول المطلوبة معلمة بالعلامة '*'

*

عمل السلطة التركية

طريقة عمل السلطة التركية خطوة خطوة بالصور

يخني الدجاج مع الأرز

طريقة عمل يخني الدجاج مع الارز بالصور